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Frühlings-Brot

Zutaten für 4 Portionen

  • 1 Bund Radieschen
  • 2 EL gehackte Haselnüsse
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 4 Blätter Eisbergsalat
  • Salz, Pfeffer
  • 4 Scheiben Vollkornbrot
  • LARU Frühlings-Schmalz

Zubereitung

Radieschen in feine Scheiben schneiden. Schnittlauch in Röllchen schneiden.

Brotscheiben mit LARU Frühlings-Schmalz bestreichen und mit Salatblättern belegen.
Radieschen darüber verteilen und mit Schnittlauch und gehackten Nüssen bestreuen.

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