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1 Täglich Obst & Gemüse, gut 500 g täglich. Am bsten die Hälfte davon roh, weil bei der Zubereitung immer Vitalstoffe verloren gehen.
2 Regelmäßig Vollkornprodukte, Brot und Müsli powern mit gesunden Ballaststoffen und wenig Fett.
3 Milch & Co. jeden Tag, dabei können Sie ganz nach Ihrem Geschmack wählen zwischen Käse, Milch, Joghurt und Quark - die Palette der Kalzium-Lieferanten.
4 Statt viel Salz lieber Kräuter & Gewürze, die verleihen Aroma, unterstreichen harmonisch den Eigen- geschmack von Speisen und enthalten jede Menge Vitalstoffe.
5 Nicht so viel Fett, denn es liefert doppelt so viele Kohlehydrate und Eiweiß.
6 Täglich 5-6 Mahlzeiten, öfter kleinere Mahlzeiten damit der Blutzuckerspiegel nicht stark sinkt sonst kommt Heißhunger.
7 Langsam essen, gut kauen. Man schmeckt mehr, weil mehr Aromastoffe freigesetzt werden.
8 Für Berufstätige, wer keine Möglichkeit hat, mittags etwas Warmes zu essen, sondern seinen Hunger mit einem Sandwich, einem fertigen Salat aus dem Supermarkt oder einem Snack stillt, sollte die warme Mahlzeit abends nachholen.
9 Abends nur leichte Kost - Ganz gleich, ob warm oder kalt. Leicht verdaulich sollte das Abendessen sein.
10 Trinken Sie sich fit. Unser Körper braucht reichlich Flüssigkeit, damit die Nieren gut durchspült werden.
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