Zubereitung:

Brötchen einweichen, ausdrücken. Zwiebeln schälen und hacken. Beides mit Hack, Eiern, Senf und Ketchup verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen. 20 “Löwentatzen” formen. Mandelstifte als “Krallen” hineindrücken.

Ein Backblech oder eine Fettpfanne mit Öl bestereichen, die Tatzen darauflegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C 25-30 MIn. goldbraun backen.

Evtl. Salat und Tomaten putzen und waschen. Löwentatzen mit Salat und Tomaten auf einer Platte anrichten. Dazu schmecken Senf, Mayonnaise und Ketchup.