Kinderkarneval

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LARU Langensiepen & Ruckebier GmbH & Co. KG, 46240 Bottrop
Telefon: 02041 / 74 73-0 . Telefax: 02041 / 74 73-30 . e-mail: info@laru.de

Ein Faschingsfest für Ihre kleine Rasselbande.
Alles reicht für 8 -10 Kinder.

Heißer Würstchentopf

Zutaten:

250 g kurze Makkaroni
Salz
1 mittelgroße Zwiebel
2 EL Gänseschmalz
3 EL Meehl
2 EL Tomatenmark
2 Dosen (a 800 ml) Tomaten
3-4 TL Gemüsebrühe (Instant)
6 Wiener Würstchen (ca. 500 g)
300 g TK-Erbsen
schwarzer Pfeffer
1/2 Bund Petersilie
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Löwentatzen

Bunter Salat mit Ei

Sandkuchen mit Mandarinen

Löwen-Gebräu

Zubereitung:
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Min. bißfest garen. Auf einem Sieb abtropfen lassen.

Zwiebeln schälen, fein würfeln. Fett in einem Topf erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Mehl und Tomatenmark kurz darin anschwitzen. Tomaten und Saft zufügen und zerkleinern. 3/4 l Wasser und Brühe einrühren, aufkochen, 20 Min. kochen.

Würstchen in Scheiben schneiden. Mit erbsen und Nudeln in der Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken. Petersilie waschen, hacken und darüberstreuen.
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Feines Gänseschmalz im 125 g Becher - ideal zum Dünsten
Popcorn

Tipp:

So haben Sie beide Hände frei, wenn die Party losgeht und Zeit für die Kinder.

  • Am Vortag den Würstchentopf kochen und die “Tatzen” braten; beides mit Folie zugedeckt kühl stellen.
  • Sandkuchen backen, abdecken. Erst vor dem Servieren verzieren. Nur den Salat ganz frisch zubereiten.

    Das macht Kindern Spaß: Popcorn selber machen!
  • Dafür 3 EL Öl und 250 g Popcorn-Mais (evtl. portionsweise) in einen großen Topf geben. Deckel daraufsetzen. Bei mittlerer Hitze warten, bis alle Körner aufgeplatzt sind - dann macht es nicht mehr “plopp” im Topf. Jetzt erst Deckel öffnen! Je nach Geschmack mit Salz oder Zucker würzen.

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Fasching

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