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Zutaten für ca. 20 Stücke: 5 Eier (Gr. M), 300 g Zucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 350 g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 125 g Gänseschmalz, 175 ml Orangen-Limonade, Fett fürs Backblech, 200 g Puderzucker, 2-3 EL Milch, ca. 10 Lakritz-Taler und Zuckerstifte oder Zuckermaße.
Zubereitung: Eier, Zucker und Vanillin-Zucker cremig rühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Fett (leicht flüssig) und Limonade zufügen, zu einem Glatten Teig verrühren.
Ein Backblech fetten, Teig daraufstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. 175°C ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
Gespenster mit Zuckerguß aufmalen und für die Augen der Gespenster Lakritztaler nehmen.
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